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Pudding de macaroni au fromage

Pudding de macaroni au fromage


Ne riez pas, mais ce pudding a été fait pour moi par mon père :) il est très bon et très facile à faire... Je vais écrire ici les quantités que j'ai utilisées aujourd'hui, mais vous pouvez les changer en fonction de combien vous êtes voulez faire. Jusque-là, cependant, vous êtes mes invités à une partie : *: *: *

  • 300 gr de macaronis (ou tout autre type de pâtes que vous voulez)
  • 200 gr de fromage salé
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 3 oeufs
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • une tasse de lait
  • Beurre

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Macaroni pudding au fromage :

Mettez les macaronis à ébullition avec une pincée de sel et quelques gouttes d'huile.

Pendant ce temps, mélangez 2 œufs, avec du fromage râpé, du sucre vanillé, du sucre et une tasse de lait (ajoutez un peu de lait pour qu'il ne sèche pas trop au four).

Lorsque les macaronis sont cuits, égouttez-les et passez-les dans un filet d'eau froide.

Nous les mélangeons ensuite à la composition du fromage.

Graisser une forme avec du beurre (j'ai utilisé 2 formes plus petites) et mettre les macaronis mélangés à la composition de fromage.À la fin, bien battre un œuf et le placer sur le dessus des macaronis.

Mettre au four préchauffé pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.

Sites de conseils

1

Des raisins secs peuvent aussi être ajoutés (je n'en avais pas dans la maison :D)


Comment faire ces pâtes avec du fromage doux et de la crème ou du lait cuit et du pudding aux nouilles # 8211 ?

Comment cuisiner des pâtes au pudding ?

J'ai mis une casserole sur le feu avec assez d'eau pour faire bouillir les pâtes. Je mets aussi une cuillère à café de sel râpé car les pâtes ou les macaronis cuits à l'eau plate n'ont aucun goût. J'ai fait cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Ils doivent être al dente car ils sont aussi cuits au four.

Aucune huile n'est nécessaire car les pâtes sont de qualité. Après ébullition, égouttez les pâtes et ne rincez pas du tout à l'eau. Ils atterriront directement dans la composition du fromage. Nous allumons également le four et le réglons à 170°C avec ventilation (chaleur haut + bas) respectivement l'étage moyen à élevé pour ceux au gaz.

Comment préparer la composition du fromage et de la crème ou du lait pour le pudding de pâtes ?

J'ai battu les œufs entiers avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse épaisse.

J'ai également ajouté de la vanille, du zeste de citron râpé et de la crème au lait ou à la crème.

Enfin, j'ai ajouté le fromage cottage sucré et les raisins secs. Le fromage de vache est ce dont ils sont faits et papanes. Il peut aussi être préparé à la maison & #8211 vois ici.

Comment faire du pudding de pâtes au fromage au four ?

J'ai tapissé le bol de beurre et de chapelure.

J'ai égoutté les pâtes et les ai ajoutées directement au mélange de fromage et d'œufs. Après un léger mélange, j'ai tout versé dans le récipient doublé.

Oanaigretiu

Blogueur culinaire chez Savori Urbane. #savoriurbane


Simple

Les Américains les appellent "Mac & ampCheese" et les considèrent comme de la nourriture caressante

450 gr de pâtes (pâtes / penne)
450 grammes FROMAGE
250 gr. fromage de vache
300 g de crème sure
50 gr de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de chapelure
30 g de beurre froid
Sel poivre

J'ai cherché plusieurs variantes de cette recette. La grande majorité sont à la sauce béchamel (beurre, farine et lait). Mais j'ai préféré essayer celui-ci qui, au lieu de la sauce, contient du fromage cottage et de la crème sure.

Faites bouillir les pâtes al dente (généralement une minute de moins que les instructions sur l'emballage). Filtrer et mélanger avec du fromage cottage, de la crème sure, 2/3 de la quantité de fromage et assaisonner. Dans un plat résistant à la chaleur versez la moitié de la quantité de pâtes, saupoudrez le reste du fromage et complétez avec l'autre moitié des pâtes. Saupoudrer de parmesan sur le dessus, de chapelure en tranches et de beurre. Placer le plat dans un four moyennement chaud (180 degrés) pendant environ 25 minutes (jusqu'à ce qu'une croûte se forme). Lorsque les pâtes sont prêtes, répartissez-les sur des assiettes et saupoudrez le reste de parmesan. Délices !!


Pudding de macaroni au fromage cuit

  • 500 g de pâtes à spaghetti
  • 400 g de fromage cottage frais
  • 400 g de fromage Telemea salé
  • 100g de beurre
  • 100g de crème
  • 4 œufs
  • l'eau
  • sare & amppiper
  • fromage à pâte pressée

Faire bouillir les pâtes dans de l'eau bouillante salée, puis bien égoutter et mélanger avec le beurre fondu.

Les fromages sont mélangés à la crème et les œufs sont incorporés. Graisser un bol avec du beurre et placer une rangée de pâtes, une de fromage, jusqu'à ce que les ingrédients soient finis, la dernière rangée étant des pâtes.

Râper le fromage et le placer dessus.

Faites cuire un délicieux pudding de Pâques avec du fromage salé pendant 30-35 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

Laisser refroidir, portionner et servir nature ou avec des légumes frais.


Ingrédients:

400 g de pâtes
800g de fromage
3 oeufs
200g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
écorces de citron
cannelle, facultatif

Méthode de préparation:

La première étape consiste à faire bouillir les macaronis selon les instructions sur l'emballage. Mélangez ensuite le fromage avec les œufs, le zeste de citron et le sucre, et après avoir égoutté les macaronis, mélangez-les avec le fromage frais. Beurrer une poêle profonde avec un peu de beurre et y placer les macaronis. Mettez le tout au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'il obtienne une croûte dorée.

Pudding de macaronis C'est un plat satisfaisant pour votre bébé, et ce pudding de macaronis d'autant plus qu'il a un fromage savoureux dans sa composition !


Ingrédients:

250g de penne
500g de fromage (250g de fromage de vache, et le reste peut être un mélange de fromage, télémea, etc.)
200g de crème sure
2 oeufs
persil
une pincée de sel

Méthode de préparation:

Faites bien bouillir les macaronis avec la poudre de sel, puis égouttez-les bien. Dans un bol, mélanger le fromage, la crème, les œufs et le persil haché, puis verser la sauce sur les pâtes.

Asseoir pudding de macaroni au fromage (encore non cuit) dans un saladier chemisé de farine et beurré et enfournez. En 20 minutes, un délicieux est prêt macaroni au pudding et fromage avec lequel vous comblerez la faim du membre le plus cher de la famille : votre bébé.


Pudding de macaroni au fromage et aux épinards

La recette du pudding de macaroni au fromage et aux épinards est délicieuse et très facile à préparer, elle plaira même aux plus exigeants de la maison. La liste des ingrédients n'est pas longue du tout, beaucoup d'entre eux ayant déjà une place d'honneur dans le frigo ou le garde-manger de la plupart des maisons.

Ce pudding de macaronis et épinards ravira aussi bien les amateurs de tartes salées au fromage et aux épinards que ceux qui aiment une bonne portion de pâtes. Il se déguste froid, tiède, simple, avec une sauce au yaourt, de la crème sure ou une garniture de légumes frais.

400 grammes de macaroni ou tout autre type de pâtes & ndash penne, fussili etc.

400 grammes de fromage salé et ndash, vous pouvez utiliser du télémea ou du fromage à soufflet

200 grammes de fromage frais de vache

250 grammes d'huile de consommation (Attention ! Non liquide)

500 grammes d'épinards frais

cumin moulu et muscade

Mode de préparation : Lavez les feuilles d'épinards de manière responsable et laissez-les égoutter. Ils choisissent également certaines des souches les plus saines et les ajoutent à la préparation, pour une saveur supplémentaire. Remplissez un bol d'eau et mettez-le sur le feu. Les épinards ne sont ajoutés que lorsque l'eau commence à bouillir. Laisser reposer deux minutes, puis retirer au tamis. Les épinards ne doivent pas être bouillis, mais ébouillantés. Laisser refroidir un peu et hacher finement.

Pour préparer la garniture, écrasez le fromage salé dans un bol, puis ajoutez-le au mélange de fromage frais et d'épices. Si la composition est trop dense, une ou deux cuillères à soupe de crème fermentée peuvent être ajoutées. Mettez les feuilles de basilic finement hachées.

Dans un bol d'eau, mettre sur le feu, ajouter une pincée de sel. Au moment où l'eau commence à bouillir, mettez les macaronis et mettez-les sur le feu, selon les instructions sur l'emballage. Lorsqu'elles sont prêtes, bien égoutter et passer sous un jet d'eau froide pour stopper l'ébullition.

Ensuite, prenez une plaque de four qui est graissée avec une couche de beurre. Mélanger les pâtes avec le fromage et les épinards et étaler la composition obtenue en une couche uniforme. Mélanger les oeufs avec sm & acircnt & acircna jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Verser sur les macaronis au fromage et les épinards. Mettre la plaque dans le four préchauffé à 200 degrés et laisser reposer 15 minutes.


Ingrédients:

250g de penne
500g de fromage (250g de fromage de vache, et le reste peut être un mélange de fromage, télémea, etc.)
200g de crème sure
2 oeufs
persil
une pincée de sel

Méthode de préparation:

Faites bien bouillir les macaronis avec la poudre de sel, puis égouttez-les bien. Dans un bol, mélanger le fromage, la crème, les œufs et le persil haché, puis verser la sauce sur les pâtes.

Asseoir pudding de macaroni au fromage (encore non cuit) dans un saladier chemisé de farine et beurré et enfournez. En 20 minutes, un délicieux est prêt macaroni au fromage avec laquelle vous comblerez la faim du membre le plus cher de la famille : votre bébé.


Pudding de macaronis au fromage - la façon la plus rapide de se préparer. Voici les étapes :

Faites bouillir les pâtes selon les instructions sur l'emballage dans cinq litres d'eau et 1-2 cuillères à soupe de sel et égouttez-les. Mettez de côté une tasse (ou plutôt deux tasses) d'eau dans laquelle les pâtes ont été bouillies ou ne filtrez pas jusqu'à la dernière goutte.

Pendant ce temps, battez les œufs entiers dans lesquels le sucre et un peu de sel sont ajoutés progressivement.

Mettez le fromage dans le plat résistant à la chaleur dans lequel le pudding sera cuit (le plat ne doit pas être graissé ou garni) et écrasez-le avec la purée de pommes de terre (le fromage de Lidl n'a pas besoin de l'être),

mélanger avec des œufs battus,

et enfin avec des pâtes et de l'eau/du lait.

Cuire au four préchauffé à 190-200 degrés Celsius pendant 40-45 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fond commence à devenir rose.

Battre les blancs d'oeufs avec le sucre séparé du jaune et verser sur tous les autres ingrédients mélangés (y compris le jaune d'oeuf) ou fouetter les blancs d'oeufs avec le sucre puis avec le jaune puis verser dessus en haut ou alors Mélanger avec tous les autres. Chaque variante est un peu différente, mais la différence n'est pas trop grande. Faites juste attention à ne pas brûler le blanc d'œuf sur le dessus. Dans ce cas, la température et le temps de cuisson diminuent.

Je le fais habituellement avec du fructose et sans lait, car il est plus diététique, avec un index glycémique (IG) plus bas et ne prend pas de poids même s'il contient plus de matières grasses, mais à ce sujet dans un autre article & #8230

C'est bon et chaud et froid, ça se range au travail dans une boîte qui ferme bien, ça se gâte pas si facilement, même si on n'a pas de réfrigérateur au travail.

Si vous avez aimé la recette, abonnez-vous maintenant à la newsletter, et je vous enverrai d'autres délices, en plus vous recevrez un e-book gratuit dans lequel vous trouverez encore plus d'aide dans le ménage ! Pour vous débarrasser plus rapidement des tâches ménagères.

P.S. J'ai essayé de faire une double portion et d'en congeler une partie crue, mais ça n'en valait pas la peine : je n'ai pas gagné de temps et ça n'a pas été aussi bon que fraîchement préparé.

Dans la poêle où je le fais habituellement cuire, ils ne rentraient pas dans les deux portions et je pouvais les mélanger, un autre bol devait être sale, et dans le congélateur il ne rentrait pas dans une seule boîte, j'ai dû salir deux grosses canettes de 2 l de crème glacée (aucun n'était complètement plein, mais un n'était pas suffisant). Et cela prenait trop de place dans mon petit congélateur, où je pouvais mettre d'autres aliments qui m'auraient fait gagner plus de temps et de fatigue.

Ce pudding ultra-rapide n'en vaut vraiment pas la peine, car dans le même bol que vous le mélangez dans lequel vous le faites cuire, il est plus long d'écrire la recette que de la faire.

J'écris ceci juste pour savoir : si vous avez lu dans le livre électronique que les puddings peuvent être congelés sous forme brute, essayez-en un plus compliqué, pas celui-ci & # 8230


Pudding de macaronis au fromage - la façon la plus rapide de préparer. Voici les étapes :

Faites bouillir les pâtes selon les instructions sur l'emballage dans cinq litres d'eau et 1-2 cuillères à soupe de sel et égouttez-les. Mettez de côté une tasse (ou plutôt deux tasses) d'eau dans laquelle les pâtes ont été bouillies ou ne filtrez pas jusqu'à la dernière goutte.

Pendant ce temps, battez les œufs entiers dans lesquels le sucre et un peu de sel sont ajoutés progressivement.

Mettre le fromage dans le plat résistant à la chaleur dans lequel sera cuit le pudding (le plat ne doit pas être graissé ni tapissé) et écraser avec la purée de pommes de terre (le fromage de chez Lidl n'a pas besoin de l'être),

mélanger avec des œufs battus,

et enfin avec des pâtes et de l'eau/du lait.

Cuire au four préchauffé à 190-200 degrés Celsius pendant 40-45 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fond commence à devenir rose.

Battre les blancs d'oeufs avec le sucre séparé du jaune et verser sur tous les autres ingrédients mélangés (y compris le jaune d'oeuf) ou fouetter les blancs d'oeufs avec le sucre puis avec le jaune puis verser dessus en haut ou alors Mélanger avec tous les autres. Chaque variante est un peu différente, mais la différence n'est pas trop grande. Faites juste attention à ne pas brûler le blanc d'œuf sur le dessus. Dans ce cas, la température et le temps de cuisson diminuent.

Je le fais habituellement avec du fructose et sans lait, car il est plus diététique, avec un index glycémique (IG) plus bas et ne prend pas de poids même s'il contient plus de matières grasses, mais à ce sujet dans un autre article & #8230

C'est bon et chaud et froid, ça se range au travail dans une boîte qui ferme bien, ça se gâte pas si facilement, même si on n'a pas de réfrigérateur au travail.

Si vous avez aimé la recette, abonnez-vous maintenant à la newsletter, et je vous enverrai d'autres délices, en plus vous recevrez un e-book gratuit dans lequel vous trouverez encore plus d'aide dans le ménage ! Pour vous débarrasser plus rapidement des tâches ménagères.

P.S. J'ai essayé de faire une double portion et d'en congeler une partie crue, mais ça n'en valait pas la peine : je n'ai pas gagné de temps et ça n'a pas été aussi bon que fraîchement préparé.

Dans la poêle où je le fais habituellement cuire, ils ne rentraient pas dans les deux portions et je pouvais les mélanger, un autre bol devait être sale, et dans le congélateur il ne rentrait pas dans une seule boîte, j'ai dû salir deux grosses canettes de 2 l de crème glacée (aucun n'était complètement plein, mais un n'était pas suffisant). Et cela prenait trop de place dans mon petit congélateur, où je pouvais mettre d'autres aliments qui m'auraient fait gagner plus de temps et de fatigue.

Ce pudding ultra-rapide n'en vaut vraiment pas la peine, car dans le même bol que vous le mélangez dans lequel vous le faites cuire, il est plus long d'écrire la recette que de la faire.

J'écris ceci juste pour savoir : si vous avez lu dans le livre électronique que les puddings peuvent être congelés sous forme brute, essayez-en un plus compliqué, pas celui-ci & # 8230


Macaroni au fromage et un ingrédient secret

Faire bouillir les macaronis selon les instructions sur l'emballage, laver puis égoutter.

Pendant que les pâtes bout, mettre le fromage sur une grande râpe ou le broyer avec une fourchette

Puis bien mélanger avec les œufs, le sucre, la vanille et le lait

Tapisser une plaque de beurre ou, si vous n'en avez pas, de papier cuisson

Mettez les pâtes encore chaudes et versez la composition de fromage dessus.

Couvrir le plateau de papier aluminium, ne pas sécher les pâtes qui restent à découvert avec la composition de croûte et mettre le plateau dans le four préchauffé, à bonne température pendant environ 30 minutes.

Après 30 minutes, retirez le papier d'aluminium et laissez les pâtes au four, à feu doux pendant encore 10 & # 8211 20 minutes pour bien dorer.